Ингредиенты для теста (1 большой противень):

20 стол. ложек муки и ещё 10 для замеса
60 гр. масла растительного
1ч\л активных дрожжей
1 ч\л соли
1 с\л ложка сахара 
1 стакан воды
1 ст\л ложка сметаны

( Рецепт и фото )

( Read more... )

 Ингредиенты:

Салат Айсберг                                                     Салат Лолла Росса


( Read more... )

Ингредиенты:

Фарш индюшачий из белого мяса - 300-400 гр
Перец болгарский зелёного цвета  - 1шт
лук репчатый
чеснок
паприка
орегано
базилик
свежие кориандр и укроп
соль

Для соуса:
бульон -  200 мл
сливочное масло - 50 гр
томатная паста - 2 ст\л с горкой
мука - 2 ст\л с горкой
соль

Макароны - трёхцветные спиральки.

Фарш потушить в сотейнике до полуготовности, ( Read more... )

Ингредиенты

Макароны-спиральки 300гр
Перец сладкий 1 шт
Редис - 100гр
Красный лук 1\2
Оливки - 100гр
Сыр-фета - 150гр
Салат айсберг - 150гр
Огурец - 100гр
Оливковое масло
свежая зелень по вкусу
сок лимона

Отваренные и тщательно промытые холодной водой макароны  полностью охладить и смешать с фетой, нарезанной кубиками и остальными измельчёнными произвольно ( Read more... )

Ингредиенты:

Паста спагетти - 3\4 пачки
Фарш свинина+говядина - 500гр
Лук репчатый - 1шт
Лук порей - 200гр
Перец острый стручковый -2-3 шт
Томатная паста - 3ст.л
орегано
чеснок
базилик
лавровый лист
соль


( Read more... )

Это моя фирменная "ленивая лазанья". Ленивая, потому как готовится с покупным дрожжевым слоёным тестом. Раньше я готовила тесто сама, а теперь стала халявить :Р

Ингредиенты:

Фарш куриный - 1кг
Слоёное дрожжевое тесто - 1 уп.
куркума
карри
паприка
соль
Для соуса:
Сливки 10% - 250гр (вместо сливок можно использовать топлёное молоко 6%)
Масло сливочное - 150гр
( Read more... )